Cérebro primitivo x cérebro produtivo (por Dra. Cláudia Benevides)
O nosso cérebro, ao longo dos milhares de anos da nossa existência e desde os nossos primórdios, precisou se adaptar e se moldar às circunstâncias para que fosse desenvolvendo melhores condições de sobrevivência, como a criação de armas de caça, o domínio do fogo para cozinhar e se proteger do frio, até o ato de criar animais e cultivar sua própria alimentação. Ele nem sempre foi da mesma estrutura física que temos hoje. Estima-se que o Australopithecus, hominídeos que viveram no período Paleolítico, ou da Pedra Lascada, há 3 milhões de anos, tinham o cérebro pequeno, pesando por volta de apenas meio quilo. Esta espécie tinha a habilidade de andar em dois apoios para poder ter as mãos livres para carregar suas caças e coletar alimentos em sua vida nômade, o que já era uma evolução sobre a espécie anterior, que andava sobre quatro membros e não tinha como transportar os alimentos, só podendo consumi-lo no ato da caçada ou coleta.
Com a evolução da espécie humana o cérebro foi crescendo em camadas, hoje tem por volta de 1,5kg, e o tamanho do crânio foi se adaptando. As camadas mais internas do cérebro são ligadas às funções instintivas de sobrevivência e as mais externas com atribuições mais refinadas, como aprendizado, memória e pensamento lógico. No fim, ele é como se fosse uma casa tecnológica de última geração, com vários comandos automatizados e facilidades impressionantes, mas que não foi construída do zero. É uma estrutura supertecnológica inserida dentro de uma casa antiga, com redes de comunicações antiga, usadas por muito tempo, e que às vezes travam e não funcionam da melhor maneira sem uma boa revisão e manutenção de suas vias.
É importante que você entenda a estrutura anatômica e funcional desse órgão que comanda as nossas habilidades produtivas, pois somente assim você poderá usá-lo da melhor maneira.
Livro: Alimentação e Produtividade – Como a estratégia alimentar determina a sua performance, de Dra. Cláudia Benevides. Editora Integrare.